Cake pops can be made more easily with some simple tricks and tips. If you roll your cake balls in large balls, they will weigh more. When making cake pops that fit a regular size, I use a stainless steel coffee scoop. When you dip your cake pops into the candy coating, it is normal for the cake ball to not completely cover the candy. Pre-heat oven to 350F. Line cupcake tins with cupcake liners or grease them with butter and flour. Sift flour, cocoa powder, sugar, baking soda, baking powder, espresso powder, and salt together in a large bowl. In another bowl, mix coffee, vinegar, vanilla and oil. Pour dry mixture over wet ingredients. Line trays or baking sheets with waxed paper; set aside. Remove cooled cake from pan and crumble into a very large mixing bowl. Add frosting. Beat with an electric mixer on low speed until combined. Using a small scoop, drop mixture into 1-1/2-inch mounds onto prepared trays; roll mounds into balls and freeze for 30 minutes. We offer cake pops to match any theme and any flavor. We also offer round or shaped cake pops to help make your birthday, wedding or event even more special and unique. Our custom cake pops in Raleigh will make your guests talk and remember your special day! Contact us today for pricing and design. . Dziś wyjątkowy dzień, Dzień Dziecka 🙂 W taki dzień nie mogło zabraknąć słodkości, które nie tylko cieszą smakiem, ale też wyglądem. Moje maluchy uwielbiają cake popsy, czyli ciasteczkowe lizaki. Proste w przygotowaniu, pyszne i naprawdę urocze. Idealne na Dzień Dziecka i każdą uroczystość. Polecam i Wam przygotować takie proste cake pops. Po takie słodkości na patyku sięgają chętnie nie tylko dzieci 😉 Akcesoria, czekoladę i ozdóbki potrzebne do wykonania cake pops znajdziecie w sklepie Sklepie, w którym każdy wielbiciel wypieków i innych domowych słodkości znajdzie coś dla siebie. Ja zamówiłam tam ostatnio kilka blach (tortownice, blaszkę do tarty, blaszkę do wypieku bagietek), czekoladę, ozdóbki, patyczki do lizaków, silikonowe foremki na lizaki, czekoladki itd. Pokaźna paczka, bo i wybór był przeogromny. Wszystko dotarło szybko i było doskonale zapakowane. Polecam Wam zakupy w sklepie Składniki: 200 g ciasta (u mnie biszkopt, ale mogą być też babeczki, babka lub inne ciasto) 2-3 łyżki mascarpone (ilość zależy od ciasta, dodajemy stopniowo) 1 łyżka soku z limonki około 200 g białej czekolady – użyłam dropsy czekoladowe ze sklepu Dodatkowo: ulubione ozdoby – u mnie motylki, kwiatuszki, różne posypki (do nabycia w sklepie patyczki do lizaków Przygotowanie: Ciasto miskujemy w misie blendera lub dokładnie rozkruszamy w dłoniach. U mnie starczyło rozkruszyć w dłoniach. Dodajemy sok z limonki i 2 łyżki mascarpone. Wszystko zagniatamy ręcznie. W razie potrzeby dodając więcej mascarpone (ja zużyłam 2,5 łyżki). Z masy formujemy w dłoniach kuleczki i odkładami je na 10-15 minut do zamrażalnika (ja dziś schłodziłam je kilka minut w lodówce). W kąpieli wodnej rozpuszczamy niedużą ilość białej czekolady. Patyczki do lizaków maczamy w rozpuszczonej czekoladzie i wbijamy w schłodzone popsy (tak do połowy). Popsy z patyczkami odkładamy jeszcze raz na 5 minut do schłodzenia w zamrażarce (ja dziś pominęłam z pośpiechu, ale odradzam pominięcie tego kroku). Po tym czasie maczamy je w rozpuszczonej czekoladzie i odstawiamy do stężenia. Ja wykorzystała do tego celu kawałek styropianu. w który powbijałam moje cake popsy i dowolnie je udekorowałam. Smacznego A z resztek czekolady przygotowałam szybkie lizaki 😉 Cake pops to kulki z resztek biszkoptu. Bardzo proste w przygotowaniu i do tego są bardzo pyszne. Biszkopt obtoczony czekoladą, pyszności! Przepis na cake pops jest prosty i nie wymaga pieczenia, ponieważ jest z resztek ciasta:) Cake pops jest tak proste w przygotowaniu że nawet początkujący dadzą sobie radę!Całkowity czas przygotowania: 1 godzina 40 minut + cała nocIlość porcji: 10 - 15 sztuk Składniki:400 g biszkoptu120 g mascarpone80 g nutelli200 g czekolady1 łyżka oleju kokosowegokolorowe posypkiSposób przygotowania:Mascarpone wymieszać z pokruszonego ciasta dokładnie wymieszać z kremem, tworząc dużą kulę. Zawinąć w folię spożywczą, schłodzić godzinę w odmierzając równe kawałki ciasta przy pomocy np. łyżki do lodów, uformować kulki. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (by nie przykleiły się do blachy) i schłodzić w zamrażarce przez całą roztopić z 1 łyżką oleju kokosowego w kąpieli wodnej. Opcjonalnie przygotować patyczki. Kulki wyjąć z zanurzyć w czekoladzie i poukładać cake pops na blaszce, ozdobić posypką i znów schłodzić przez około 30 :) You May Also Like Cake pops to rodzaj ciasteczek na patyku. Smakują zarówno dzieciom, jak i klasycznej wersji zawierają suche ciasto, z dodatkiem np. nutelli i mascarpone, oblane czekoladą i ozdobione kolorowymi u nas wersja bez cukru, za to przyjemnie słodka dzięki przepysznym słodka przekąska nie tylko na imprezę, sprawdzi się na każdą okazję, lub zupełnie bez na kruche ciasto*:1 łyżka zmielonego złocistego siemienia lnianego (lub zwykłego)4 łyżki wody60g oleju kokosowego lub masła1 szklanka mąki1 płaska łyżeczka proszku do pieczeniaDodatkowo:szklanka daktyli3 łyżki masła orzechowegoNa polewę:100g gorzkiej czekolady min. 70% kakaołyżeczka oleju+ patyczki do cake pops lub drewniane patyczki do szaszłyków (przecięte np. na pół)*dobrze wiedzieć, że zamiast podanego kruchego ciasta do przygotowania cake pops możemy także użyć kruchych ciasteczek lub babeczek, które akurat mamy w domu, najważniejsze by były suche, bez żadnych owoców czy początek kruchy miski wsypujemy zmielone siemię, 2 łyżki wody i mieszamy. Następnie dodajemy olej kokosowy oraz mąkę i proszek do pieczenia. Wyrabiamy szybko gładkie ciasto i odstawiamy do lodówki na 30 nagrzewamy do 180’C opcja grzania o średnicy np. 20cm wykładamy papierem do pieczenia i spód wylepiamy schłodzonym ciastem. Forma może być dowolna, gdyż po upieczeniu i tak pokruszymy ciasto. Ciasto gęsto nakłuwamy widelcem i wstawiamy do piekarnika na około 20 minut, pieczemy na złoty kolor. Po tym czasie wyjmujemy i odstawiamy do zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie odsączamy, przekładamy do naczynia blendera, dodajemy masło orzechowe i blendujemy aby daktyle całkowicie się masę przekładamy do miski, mieszamy rękoma stopniowo dodając pokruszone ciasto, w takiej ilości, by masa była powstałej masy formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego. Następnie wstawiamy do zamrażarki na 15 międzyczasie przygotowujemy polewę. Pokruszoną czekoladę z olejem roztapiamy w kąpieli wodnej (uważając, by dno naczynia z czekoladą nie dotykało wody).Po 15 minutach wyciągamy kuleczki. Końcówkę patyczka maczamy w gorącej polewie i wbijamy w kulkę (to sposób, aby patyczek łatwo się wbił i trzymał nieruchomo dzięki zastygniętej czekoladzie). Analogicznie postępujemy z resztą przygotowane cake pops ponownie wkładamy do zamrażarki na około 15 schłodzone ciasteczka pojedynczo maczamy w polewie, lub po prostu smarujemy silikonowym pędzelkiem. Dzięki schłodzeniu polewa szybko przygotować sobie stojak, który ułatwi nam pracę, a cake pops bez naruszenia będą mogły sobie zastygnąć. W tym celu przygotowujemy pustą wytłaczankę/kartonik/styropian i robimy dziurki patyczkiem do szaszłyków. W dziurki możemy wkładać gotowe cake pops, a gdy czekolada całkiem zastygnie możemy przełożyć do dowolnego pojemnika i trzymać w SKŁADNIKI 160 gbiszkoptów70 gorzechów włoskich2 łyżkikakaoszczyptacynamonu80 gmasła3-4 łyżkirumucukier puderDokończenie lizaków:około 150 gbiałej czekoladyokoło 150 ggorzkiej czekoladyozdoby z cukru Cake pops czyli lizaki z ciasta są coraz popularniejsze więc polecam Wam kupno formy do ich zrobienia i wypróbowania tego świetnego deseru, który cieszy się ogromną popularnością :) Biszkopty i orzechy zmiksuj razem, na koniec dodaj kakao i cynamon. Mieszankę przesyp do miski, dodaj pokrojone na kawałki miękkie masło i rum. Rękoma wyrób delikatne i elastyczne ciasto. W razie potrzeby dodaj więcej rumu lub zmiksowanych biszkoptów. Jeśli ciasto wydaje Ci się mało słodkie to możesz dodać trochę cukru choć moim zdaniem jest to zbyteczne. Ciasto daj na chwilę do lodówki aby stężało, będzie się z nim lepiej pracować. Do zrobienia lizaków użyj formy do cake pops np. marki Tescoma. Do miski daj trochę cukru pudru, w którym lekko obtaczaj kawałki ciasta. Wtedy łatwiej będzie wyjąć lizaki z formy. Weź kawałek ciasta odpowiedniej wielkości i rękoma uformuj kształt zbliżony do formy. Lekko obtocz w cukrze pudrze i do środka włóż patyczek stroną, na której jest oczko. To oczko to, swoją drogą, świetna rzecz bo dzięli niemu lizak zostaje na górze i nie zjeżdża z biegiem czasu w dół :) Ciasto z patyczkiem włóż do formy, dociśnij a potem ostrożnie wyjmij z niej gotowy pop cake. Nie ciągnij za mocno za patyczek, raczej wyciśnij ciasto z formy. Wbij patyczek w podstawkę i kontynuuj pracę z resztą ciasta. Lizaki z ciasta daj do lodówki aby porządnie stwardniały, nawet do następnego dnia. Ilość czekolady jest tylko orientacyjna, możesz również użyć tylko jednego rodzaju. Weź pod uwagę, że lepiej rozpuszcza się większą ilość niż tylko kilka gramów a pozostałą czekoladę możesz zostawić i użyć później. Czekoladę posiekaj lub użyj tej w płatkach. Około 2/3 czekolady daj do miski i rozpuść w kąpieli wodnej. Wyjmij z kąpieli wodnej i dodaj pozostałą jedną trzecią czekolady. Mieszaj aż zupełnie się rozpuści i ostygnie. Polecam przelać czekoladę do czystej (zimnej) miski, dzięki temu szybciej ostygnie. Dla pop cakes istotna jest właściwa temperatura czekolady, która powinna wynosić około 28 stopni dla gorzkiej czekolady i około 30 stopni dla białej. Miej pod ręką ozdoby z cukru i stojak na gotowe lizaki. Gdy czekolada ma odpowiednią temperaturę zamocz w niej cały lizak. Poczekaj chwilkę aż obcieknie, ewentualnie lekko nim porusz aby nadmiar czekolady spłynął. Gdy czekolada zacznie lekko zasychać (stawać się matowa) ozdób cukrowymi dekoracjami i włóż na stojaczek. W ten sam sposób kontynuuj pracę ze wszystkimi lizakami. Obu rodzajów czekolady używaj stopniowo, nie rozpuszczaj obu na raz. Jeśli chcesz to możesz jeden lizak z ciasta zamoczyć w obu rodzajach czekolady. Podwójna czekolada na cake pops jest świetna :)Lizaki przechowuj w chłodnym miejscu, przed podaniem pozostaw na kilka minut w pokojowej temperaturze. Trwałość jest podobna jak w przypadku innych słodkości bez pieczenia. Mój blog: Víkendové pečení

cake pops bez mascarpone